男料理シリーズ＃5★雪見ライス★
♪簡単だけど本格的な男料理シリーズです♪
本シリーズは、男でもできるよう簡単かつ大雑把なレシピということで、
『いちいち計量するのも面倒だし時間効率も悪いので，それぞれの分量，味の具合は各々の判断にお任せします。味の好みも人それぞれ違うので！！』とさせて頂きます。
また冷蔵庫にある余り物でできる料理をモットーにしております。
今日は寂しそうにしているベーコンとヤングコーン見つけました。
＜材料＞
・ベーコン
・なす
・ヤングコーン
・余りご飯
・ニンニク
①バター、小麦粉、牛乳、塩
②塩こしょう、ケチャップ、醤油、ニンニクパウダー
1、ホワイトソースを作る
フライパンに①の材料を入れ弱火にかける
ポイントは忍耐強く約5分間混ぜ続けること！！
2、ケチャップライスを作る
3、強火でベーコン、なす、ヤングコーンを炒める
4、余りご飯を入れ、②で味つけましょう
5、お皿に盛り、真ん中にくぼみに卵黄のせます
6、上からホワイトソースをかけて完成！！！
調理時間は約30分です。
※個人差あります
見ての通り、ホワイトソースの粘度が高過ぎて失敗しました。
小麦粉多かった、、しかし味は満足です！！
追加で牛乳を入れればOKでした。今度、成功した写真をアップします！！！
今回の料理は子供も好きなの間違いないです。
クリスマスや誕生日などに作ってみてはいかがですか？？
